L'azienda

La prima struttura che si può chiamare azienda, nasce nel dopoguerra con il nome del capostipite Stefano Cavallero, i terreni coltivati erano solo quelli adiacenti alla vecchia abitazione e bastavano a malapena a soddisfare le esigenze della famiglia. Successivamente negli anni 60, Giuseppe Cavallero incrementa i vigneti e intraprende la produzione e commercializzazione di vino rivolto ad un mercato prevalentemente nazionale. Agli inizi degli anni 90 i due fratelli Claudio e Franco, prendono in mano l’azienda del padre, sviluppando un mercato nazionale ed internazionale dedicato a importatori e distributori, incrementando ulteriormente i vigneti e le competenze enologiche.

La vera svolta aziendale è arrivata nel 2007, quando la sede aziendale viene distrutta da un incendio, la mancanza di un’assicurazione a copertura del danno subito ha esposto enormemente la famiglia verso le banche fornitrici per far fronte all’enorme mutuo aziendale acceso per ricostruire il perduto, Franco Cavallero decide di aprire delle attività di somministrazione per incrementare le vendite dirette e pagare i mutui… nasce così la Forum vini di Franco Cavallero.