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La Fenice Barolo

La Fenice era un uccello mitologico, noto per la rinascita dalle proprie ceneri dopo la sua morte: abbiamo quindi voluto attribuire questo nome alla nostra selezione di Barolo, dopo il terribile incendio che ha devastato la storica cantina di famiglia nel gennaio del 2007.

L’azienda La Fenice nasce da una collaborazione con la Famiglia Ghisolfi, la quale da centinaia di anni coltiva le uve Nebbiolo nella fantastica tenuta a cavallo tra il comune di Barolo e quello di Monforte. Questa collina prende il nome di Pugnane nel versante Ovest e Bussia nel versante Est.

Tenimenti Famiglia Cavallero

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Barolo

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